Вкусные, нежные и ароматные оладьи из брокколи с сыром
Нам понадобится:
Брокколи - 350гр
Яйцо куриное - 2шт.
Сыр твердый - 50гр
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Сметана 15% - 80гр
Растительное масло - для обжарки
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
1) Брокколи кладем в кипящую воду на 5 минут. Затем мелко нарезаем.
2) Натираем сыр на мелкой терке.
3) Добавляем к брокколи куриные яйца, сыр, чеснок, соль, перец. Перемешиваем.
4) Добавляем муку, снова перемешиваем.
5) На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем оладьи. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
6) Готовые оладьи выкладываем на тарелку и подаем со сметаной.
Приятного аппетита!