Невероятно вкусный и насыщенный БОРЩ по рецепту шефа Ивлева
Обязательно поробуйте этот вариант, очень вкусно 👌
Буду рада вашим комментариям и отзывам ❤️
Для бульона:
🌺 4 л вода
🌺 700 г говядина
🌺 2 шт лук
🌺 1 шт морковь
🌺 3 чл соль
Свекольная зажарка:
🌺 500 г свежая Свекла
🌺 300 г томатная паста
🌺 Растительное масло для жарки
🌺 80 г сливочное масло
🌺 0,5 шт сок лимона
🌺 2 сл соль
🌺 1 ст л сахар
🌺 500 г картофель
🌺 500 г капуста
🌺 2 зубчика чеснока
🌺 3 шт лавровый лист
🌺 80 г сливочное масло
🌺 400 мл сок свёклы
🌺 Соль/перец/сахар по вкусу
🔻Для начала слегка обжариваем морковь и лук на сухой сковороде.
🔻Варим бульон на 4 л воды, добавив туда обжаренные овощи и мясо.
🔻Свёклу 500 г нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле пару минут, добавляем томатную пасту, сливочное масло жарим ещё пару минут. Затем добавляем соль, сахар, выжимаем сок половины лимона, эту половинку оставляем там же и тушим всё до полуготовности.
🔻 Картофель и капусту нарезаем соломкой.
🔻Из бульона достаём лук и морковь, они нам больше не нужны. Из свекольной зажарки, достаём лимон.
В бульон добавляем картофель, капусту, свекольную зажарку и Варим всё до готовности всех ингредиентов. Под конец добавляем чеснок, лавровый лист, свекольный сок, соль, перец, сахар по вкусу. Доводим до кипения, добавляем сливочное масло, закрываем крышкой, даем настояться 10 минут.
Приятного Аппетита!
________________________
Источник:
1 view
762
210
6 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
6 months ago 00:00:12 1
Очень вкусные огурчики
6 months ago 00:24:46 1
САМОЕ ВКУСНОЕ, Универсальное СДОБНОЕ ТЕСТО, ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ🥨ОЧЕНЬ ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС.
6 months ago 00:05:55 1
Удивительный вкус у настойки. “Копченый Каразюм“ ПРОСТО ! ДЕШЕВО ! ВКУСНО !
6 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
6 months ago 00:12:01 1
ВЕНСКОЕ тесто для КУЛИЧЕЙ! Ночное тесто! Сдобные, волокнистые, очень вкусные КУЛИЧИ!
6 months ago 00:04:01 1
СТАКАН МАНКИ и 2 СТАКАНА КЕФИРА! Очень вкусный десерт из ничего! И на праздник и на каждый день!
6 months ago 00:06:29 1
Омлет Матушки Пуляр. Самый воздушный омлет в мире. Готовлю в сковороде. Французский рецепт
6 months ago 00:08:25 1
ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ ЗА 15 МИНУТ//БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО//
6 months ago 00:02:04 1
Салат “ГРЕЧЕСКИЙ“ Классический. Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ Рецепт Греческого Салата!
6 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
6 months ago 00:05:54 1
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и огурцами
6 months ago 00:15:28 1
Я нашел Идеальный Шашлык. Рассказываю про очень крутой маринад на квасе для свинины. Тандыр