Острые томленные ребрышки с пюре

Острые томленные ребрышки с пюре Какие продукты берем для приготовления: ▪Говяжьи ребрышки - 2,2 кг ▪Лук - 2шт ▪Кочудян - 1ст.л ▪Вода - 500г 1 ▪Лавровый лист - 2шт ▪Картофель - 1 кг ▪Сливочное масло - 30г ▪Молоко - 70г ▪Черный перец и соль - по вкусу