Уж очень он аппетитный)

Такого вкуснейшего курника вы ещё точно не пробовали. Делюсь пропорциями обязательно попробуйте приготовить) Для теста: Кефир - 250 мл Сода - 1/3 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Маргарин «Пышка» - 200 г Мука - 500 г Для начинки: Картошка - 300 г Курица - 500 г Лук - 150 г Соль, перец Сливочное масло - 50 г Желток В кефир всыпать соду и соль – перемешать. Маргарин растопить и влить к кефиру. Всыпать муку и заместить мягкое эластичное тесто. Убрать под плёнку на 1 час отдохнуть. Для начинки курицу и картошку нарезать на мелкие кубики. Лук также нарезать на мелкие кубики на сколько это возможно. В глубокой миске все соединить, посолить и поперчить. Отдохнувшая тесто разделить на две неравные части. БОльшую раскатать в пласт и выложить в жаропрочную форму сформировав бортики. затем выкладываем начинку и поверх кусочки сливочного масла. Накрываем начинку второй частью раскатанного теста. Края защипываем удобным для вас способом. Курник смазываем желтком, делаем надрез в середине и убираем разогретую до 190°C духовку на 45 – 50 минут. Готовый курник легко вынимается из формы. смазываем его кусочком сливочного масла, нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита! erid: 2VSb5xVNCJt Реклама. ООО “КРЦ“ЭФКО - КАСКАД“ ИНН: 3122503751