Ничто не пропадет! / Nichts wird verschwinden! / Nothing will be lost!
Несколько дней с температурой за 32, да еще приходится бегать по делам. У многих ли есть вечером желание готовить что-то основательное и претенциозное? У меня - нет. Но ужинать ведь нужно. Что там есть в холодильнике?
Режу молодой кабачок кубиками и жарю сначала на сухой сковороде, чтобы образовалась корочка и не вытекал сок. Перчу, солю и успею нарезать помидоры, тоже кубиком. Налью на сковороду растительного масла. Добавлю туда остаток плова (около половины порции - ни туда, ни сюда). Теперь помидоры в сковородку. Смешаю и вылью яйца, без перемешивания. Еще раз посолю, поперчу и дожарю под крышкой.
Что сказать? Вкус приятный и интересный, сытно, но не отягощает и хлопот немного, как раз для уставшей хозяйки. Помните Джерома, “Трое в лодке, не считая собаки“? Авторы ирландского рагу мною гордились бы. ☺
- - -
(De) Ein paar Tage mit einer Lufttemperatur über 32, und müssen noch geschäftlich herumlaufen. Haben viele Menschen den Wunsch, abends etwas Substanzielles und Anspruchsvolles zu kochen? Ich habe es nicht. Aber es musst zu Abend essen. Was ist im Kühlschrank?
Ich schneide die junge Zucchini in Würfel und brate sie zuerst in einer trockenen Pfanne an, damit sich eine Kruste bildet und der Saft nicht herausfließt. Pfeffer, Salz und Zeit haben, auch Tomaten in Würfel zu schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne. Ich werde den Rest des Pilaws hinzufügen (ungefähr die Hälfte der Portion - weder hier noch dort). Nun die Tomaten in die Pfanne geben. Ich werde die Eier in die Pfanne gießen, ohne zu rühren. Ich werde noch einmal Salz und Pfeffer hinzufügen und es unter dem Deckel braten.
Was soll ich sagen? Der Geschmack ist angenehm und interessant, es ist befriedigend, aber belastet den Bauch nicht und der Aufwand ist nicht viel - gerade für eine müde Gastgeberin. Erinnersten sie Jeromes Buch, “Drei in einem Boot, den Hund nicht mitgerechnet“? Die Autoren von The Irish Stew wären stolz auf mich. ☺
- - -
(Eng) A few days with an air temperature over 32, and even have to run around on business. Do many people have a desire to cook something substantial and pretentious in the evening? I don’t have it. But you need to have dinner. What’s in the fridge?
I cut the young zucchini into cubes and fry it first in a dry pan so that a crust forms and the juice does not flow out. Pepper, salt and have time to cut tomatoes, too, into cubes. Pour vegetable oil into the pan. I’ll add the rest of the pilaf (about half of the portion - neither here nor there). Now put the tomatoes in the pan. I’ll mix and drink the eggs, without stirring. I’ll add salt and pepper again and fry it under the lid.
What should I say? The taste is pleasant and interesting, satisfying, but not burdensome and a little hassle, just for a tired hostess. Do you remember Jerome, “Three in a boat, not counting the dog“? The authors of the Irish stew would be proud of me. ☺
1 view
1509
444
5 months ago 00:08:06 1
KÜCHENHILFE Göring-Eckardt erfüllt ERWARTUNGEN! 💥⚡️| Markus Lanz
5 months ago 00:03:59 1
НЕ ВОЮЙТЕ С РУССКИМИ ♥ НЕ БУДИТЕ ЛИХО ЗРЯ ♥ ВОЕННЫЕ ПЕСНИ ДЛЯ ДУШИ ♥ RUSSIAN MUSIC HITS WLV
5 months ago 00:38:37 1
Гениальный роман, про который никто не знает - All Tomorrows
5 months ago 00:02:54 1
Смотри, какая красота
5 months ago 00:01:00 1
Фрагмент истории песни «Никто не услышит» группы «ЧАЙФ» 🔥 #откуданотырастут #крупатин
5 months ago 00:29:52 1
Гость (1979) / Короткометражный фильм
5 months ago 03:03:14 1
Евангелие от Иоанна Глубокий фильм В отличном качестве
5 months ago 00:43:20 1
Продаю 3 Машины за 0 рублей *мне никто не верит*
5 months ago 00:07:10 1
В НЕГО НИКТО НЕ ВЕРИЛ | СS 2
5 months ago 00:00:15 1
Так Midjourney еще никто не использовал🤣#нейросети #midjourney #midjourneyai #рисунокдлядетей
5 months ago 00:08:14 1
Германия на грани. Такого никто не ожидал. Смена канцлера. Протесты в столкновения. Новости сегодня
5 months ago 00:04:13 1
Макс Корж - 2 типа людей
5 months ago 00:01:02 1
“Хочешь обратно? Ну-у, попроси нормально!“
5 months ago 00:02:23 1
Анна Егоян - «Если и есть в этом сложном мире счастье…» (Автор: Аня Захарова).
5 months ago 00:14:27 1
Как избавиться от страха или чего боится страх
5 months ago 00:00:53 1
“Очнитесь, россияне, вас никто не защитит!“ | Сергей Медведев #shorts
5 months ago 00:06:48 1
НАРОД МОЙ ЛАТЫШСКИЙ, МОЙ РУССКИЙ, ВОСКРЕСНИ !
5 months ago 00:42:59 1
Азиз | Серия 80 (2024 версия)
5 months ago 00:00:30 1
Водные процедуры никто не отменял !
5 months ago 01:46:40 1
Как продавать дорого, если вас никто не знает? Пошаговый план запуска дорогого продукта с нуля
5 months ago 00:13:53 1
ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРТОНИИ: 7 простых способов, о которых никто не знает.
5 months ago 01:40:46 1
ХФ Никто не хотел умирать 1965г. Цветная версия.
5 months ago 00:00:50 1
Никто не сможет его убить, потому что он Кароль Демонов😈|Код:444
5 months ago 00:08:55 1
«ЛУННАЯ НОЧЬ» Непревзойденная, Потрясающая мелодия, уносящая в Мир Волшебных Грёз!