Пикник на диване 😉 / Picknick auf der Couch 😉 / Picnic on the couch 😉

Из-за жары и опасности лесных пожаров у нас настоятельно не рекомендуется посещать лес и, тем более, разводить в лесу огонь. Вот я и решила устроить пикник дома, с приготовлением вкусняшек не на костре, а на плите. )) 1. Кабачок -1 шт. Очистить, нарезать нетолстыми колечками, обвалять в муке с солью, перцем и сушеным чесноком. Окунуть в яично-молочную смесь и обжарить до золотистой корочки в смазанной маслом сковороде. 2. Сыр нарезать длинными брусками, вместе с сосиской завернуть в квадратик лаваша так, чтобы расплавленный сыр не протекал. Жарить в слегка смазанной сковороде. 3. Творог (180 г), 50 г твердого сыра, 1 сырое яйцо, соль (можно и специи) смешать в однородную массу и намазать ею лаваш тонким слоем. Завернуть в рулет и оставить на 5-10 минут под пленкой. Нарезать на удобные куски, обвалять в яично-молочной смеси и зажарить на смазанной маслом сковороде до золотистой корочки. Конечно же, кушали мы не на диване. Незачем диван крошками засыпать. Но и за столом было очень даже вкусно. )))) - - - (De) Aufgrund der Hitze und der Waldbrandgefahr wird dringend empfohlen, den Wald nicht zu besuchen und darüber hinaus ein Feuer im Wald zu machen. Also beschloss ich, zu Hause ein Picknick zu machen, bei dem Leckereien nicht am Lagerfeuer, sondern auf dem Herd gekocht wurden. )) 1. Zucchini -1 Stk. Schälen, in dünne Ringe schneiden, Mehl mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch einrollen. In die Ei-Milch-Mischung eintauchen und in einer gefetteten Pfanne goldbraun braten. 2. Schneiden Sie den Käse in lange Riegel und wickeln Sie ihn zusammen mit der Wurst in eine dünne Tortilla , damit der geschmolzene Käse nicht ausläuft. In einer leicht gefetteten Pfanne braten. 3. Hüttenkäse (180 g), 50 g Hartkäse, 1 rohes Ei, Salz (Sie können auch Gewürze hinzufügen) zu einer homogenen Masse vermischen und mit einer dünnen Schicht auf in eine dünne Tortilla (Lawasch) verteilen. In eine Rolle wickeln und 5-10 Minuten unter Plastikfolie ruhen lassen. In praktische Stücke schneiden, die Ei-Milch-Mischung einrollen und in einer gefetteten Pfanne goldbraun braten. Natürlich haben wir nicht auf der Couch gegessen. Es ist nicht nötig, das Sofa mit Krümeln zu bedecken. Aber es war auch sehr lecker am Tisch. )))) - - - (Eng) Due to the heat and the danger of forest fires, it is strongly recommended not to visit the forest and, moreover, to make a fire in the forest. So I decided to have a picnic at home, with cooking goodies not on the campfire, but on the stove. )) 1. Zucchini -1 pcs. Peel, cut into thin rings, roll in flour with salt, pepper and chopped garlic. Dip into the egg-milk mixture and fry until golden brown in a greased frying pan. 2. Cut the cheese into long bars, wrap it together with the sausage in a thin cake so that the melted cheese does not leak. Fry in a lightly greased frying pan. 3. Cottage cheese (180 g), 50 g of hard cheese, 1 raw egg, salt (you can also add spices) mix into a homogeneous mass and spread it over a thin cake with a thin layer. Wrap in a roll and leave for 5-10 minutes under the film. Cut into convenient pieces, roll in the egg-milk mixture and fry in a greased frying pan until golden brown. Of course, we didn’t eat on the couch. There is no need to cover the sofa with crumbs. But it was also very tasty at the table. ))))