Это же очень просто! / Es ist sehr einfach! / It’s very simple!
Недавно я опять услышала, что люди не рискуют печь лаваш дома, опасаясь сложности рецепта теста. И зря, тесто не простое, а предельно простое. Впрочем, смотрите сами, все в видео.
Муки у меня в кадре 1,5 кг, соли - горсть, подсолнечного масла - 2 столовые ложки. Воды - сколько усвоит ваша мука, все зависит от ее сорта, лучше наливать воду частями. В идеале надо получить плотность как у теста для пельменей. После замешивания тесту надо дать отдохнуть. С опытом все будет получаться автоматически. А если продолжать бояться неудачи, опыт не придет. )) Кстати, точно такое же тесто делается и для чуду.
Подробнее о лаваше здесь:
- - -
(DE) Kürzlich habe ich wieder gehört, dass die Leute es nicht riskieren, zu Hause “Lawasch“ zu backen, weil sie die Komplexität des Teigrezepts fürchten. Vergebens, der Teig ist nicht einfach, aber extrem einfach. Aber seht selbst, alles ist im Video.
Mehl in meinem Rahmen ist 1,5 kg, Salz - eine Handvoll, Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel. Wasser - wie viel Ihr Mehl aufnimmt, hängt alles von seiner Qualität ab, es ist besser, Wasser in Teile zu gießen. Idealerweise müssen Sie die Teigdichte für Knödel erhalten. Nach dem Kneten sollte der Teig ruhen. Mit der Erfahrung wird alles automatisch ausgehen. Und wenn Sie weiterhin Angst vor dem Scheitern haben, wird die Erfahrung nicht kommen.))
Übrigens wird für den “Chudu“ genau der gleiche Teig hergestellt.
Details zum “Lawasch“ finden Sie hier:
- - -
(ENG) Recently I heard again that people do not risk baking pita bread at home, fearing the complexity of the dough recipe. In vain, the dough is not simple, but extremely simple. However, see for yourself, everything is in the video.
Flour in my frame is 1.5 kg, salt - a handful, sunflower oil - 2 tablespoons. Water - how much your flour will absorb, it all depends on its grade, it is better to pour water in parts. Ideally, you need to get the density of the dough for dumplings. After kneading, the dough should be allowed to rest. With experience, everything will turn out automatically. And if you continue to be afraid of failure, the experience will not come.)) By the way, exactly the same dough is made for the “chudu“.
Learn more about “lavash“ here:
Telegram:
Rutube:
6 views
491
134
9 hours ago 00:24:25 1
Это опасное растение захватило уже все континенты, кроме Антарктиды. И остановить его невозможно
9 hours ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
9 hours ago 01:05:15 1
Власть подлейших.
9 hours ago 00:11:16 1
Как оформить значок выпускника. Ровные складочки (обратная сторона) @KonfettiMK
2 days ago 00:15:00 1
“Третья мировая война. Просите милости Бога!“ г. Апостол Слова
2 days ago 00:01:18 1
Говорящая открытка C ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Музыкальная видео открытка!
2 days ago 00:07:34 1
Запись голоса без задержек: хак, который изменит твою жизнь
3 days ago 00:10:44 1
Как работает STALKER 2: Heart of Chornobyl на Xbox и ПК? Технический обзор
3 days ago 00:05:00 1
SHERWD - Ромовый 72 (Official Lyric Video)
3 days ago 00:14:43 1
Как мы посетили Нижнекамские ТЕРМЫ?/ Куда поехать на выходные / Аквапарк или термы?
6 days ago 00:28:03 1
Мамочка любимая. Сборник мультфильмов для детей про Миру и Гошу. 30 минут.
1 week ago 00:09:42 8
PW RMR EUROPE 2024: VLOG #2
1 week ago 00:00:00 1
ТАНКИ НА ЗАКАЗ (ЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ)
1 week ago 00:05:41 1
15 ноября. Святая Икона Божией Матери Одигитрия, именуемая Шуйская. Православный календарь. Русская Иконописная школа «РИШ»
1 week ago 00:15:16 1
Жесткие перемены для мигрантов в России. Что скрывают новые миграционные законы
1 week ago 00:02:20 1
⚡️Лукашенко с трибуны COP29 в Баку: Макрон думал, что он герой... А где он сейчас?
2 weeks ago 00:03:34 1
😡 ОБВИНЕНИЕ В ЭКСТРЕМИЗМЕ ЗА ОТЗЫВ СОГЛАСИЯ НА ОПД, СКОЛЬКО Ж НУЖНО БЫЛО ВЫПИТЬ 🤯🤯🤯
2 weeks ago 00:12:27 1
ПОСЛЕ 112 ЛЕТ ЖИЗНИ Луиза Леви ОТКРЫЛА Секрет долголетия, который поможет изменить вашу жизнь!
2 weeks ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 weeks ago 00:01:33 1
Вред УЗИ | Гаряев П
2 weeks ago 00:55:15 1
МОДЕЛИРОВАНИЕ ОРУЖИЯ В BLENDER 2.8
2 weeks ago 00:05:08 1
Хребет Уреньга осенью - Первая Сопка 1155м
2 weeks ago 00:02:21 1
Пророческие слова Муаммара Каддафи на саммите Лиги арабских государств в Сирии (2008г.).
2 weeks ago 01:28:14 1
Илон Маск и Такер Карлсон | ИИ, TruthGPT, Твиттер, крах банковской системы