Здравствуйте.
Нет же, мясо я люблю по-прежнему, просто не в окрошке. Вот такая я привереда. А зачем выкладываю этот рецепт? Сама не верила, что есть люди, ни разу не готовившие окрошку, но, оказалось, они есть. А ведь готовить ее - проще некуда.
Вареная “в мундирах“ картошка - 3 больших
огурцы - 3 шт.
редис - около 10 шт крупных
зеленый лук - пучок
укроп с петрушкой - пучок
отварные яйца - 5 шт.
соль - по вкусу
сметана, или кефир, или квас - до желаемой консистенции.
Картошку отвариваю “в мундирах“, остужаю, очищаю и режу мелкими кубиками. Так же, мелкими кубиками, нарезаю огурцы, редиску и сваренные вкрутую яйца. Мелко крошу зелень и лук. Если любите окрошку мясную, добавьте мелко порезанное отварное мясо или, на любителя, колбасу, а я не стану добавлять. Все смешиваю в большой миске. Пусть даже недолго ( а надолго окрошка у нас не застаивается), хранить ее лучше не заправленной. Так что, заправляю каждому в персональной тарелке: кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Чаще всего применяю кефир, он устраивает всех. Можно развести водой ложку сметаны. А вот с квасом есть только папа, мы с дочкой этот вариант как-то не полюбили.
А почему вдруг я сегодня готовлю без мяса? Так жарко же резко стало. Мясо - это калории. Избыток калорий - это перегрев организма. Потому организм брыкается и хочет временно побыть вегетарианцем. Мол, зимой в мясоеды запишется. ))
Приятного аппетита.
Буду очень благодарна за ваши отзывы и конструктивную критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
4 views
258
91
4 months ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
4 months ago 00:06:36 1
Домашний Квас ЯДРЁНЫЙ без добавления дрожжей, супер вкусный! .
4 months ago 00:16:11 1
Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки
4 months ago 00:00:58 1
Самая вкусная окрошка на кефире и минералке#Shorts#рецепт #вкусно
4 months ago 00:08:24 1
Необыкновенный вкус, яркий классический Винегрет. Потрясающе Вкусный Салат из Свеклы! Покоряет сразу
4 months ago 00:08:28 1
До 20 лет ее не ела, а после этих рецептов влюбилась! ОКРОШКА - сразу ТРИ РЕЦЕПТА!
4 months ago 00:11:59 1
RED21 ЛУЧШЕЕ из НОВЕЙШЕГО
4 months ago 00:00:56 1
Окрошка на новый лад | Okroshka #shorts
4 months ago 00:09:11 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
4 months ago 00:06:42 1
Три Лучшие Идеи Как Подать Красную Икру!
5 months ago 00:10:09 1
Квас из дикоросов (сурица). Витаминная окрошка
5 months ago 00:02:53 1
ЛОМОВОЙ BAND - ПЕСНЯОПУТИНЕ
5 months ago 00:04:25 1
ХОТ-ДОГ 🌭 От Которого Просто Текут Слюнки
5 months ago 00:05:03 1
Холодник по-белорусски
5 months ago 00:02:19 1
Винегрет с красной рыбой. Простой рецепт от Меню 5 Минут
5 months ago 00:02:15 1
Винегрет с солеными грибами вкусный овощной салат по книге рецептов 1952 года
5 months ago 00:03:03 1
Запомните этот РЕЦЕПТ и Быстрее ГОТОВЬТЕ! Самая Вкусная ОКРОШКА! | Рецепт Окрошки на Кефире
5 months ago 00:03:27 1
Самая Вкусная ОКРОШКА! Запомните этот РЕЦЕПТ и скорее ГОТОВЬТЕ! Рецепт Окрошки на Кефире и Минералке
5 months ago 00:03:32 1
Запомните этот рецепт! Очень вкусненькая ОКРОШКА на сметане!
5 months ago 00:01:00 1
Рецепт окрошки. Самый простой и быстрый рецепт холодного первого блюда. #Shorts
5 months ago 00:04:11 1
ВИА Ломовой BAND «СЕКСА – НЕ БУДЕТ!»
5 months ago 00:02:04 1
Самый вкусный рецепт “Летней“ Окрошки на кефире! Рецепт вкусной окрошки с помидорами и минералкой!
5 months ago 00:01:50 1
Этот Ингредиент Делает Окрошку еще Вкуснее! Изумительная Окрошка для Жаркого Лета!