Выпечка к утреннему кофе / Gebäck zum Morgenkaffee / Baking for morning coffee

Хорошо иметь запас в холодильнике. )) Осталось немного теста от пасхальных куличей - и вот нам сегодня свежая горячая выпечка на завтрак без возни с мукой и уборки кухни. )) В меру сладкая, нежная, с цукатами - то, что нужно. Кстати, вы тоже заметили, что чем дольше тесто прождет своего часа в холоде, тем лучше у него текстура? - - - (DE) Es ist gut, einen Vorrat im Kühlschrank zu haben. )) Es ist ein wenig Teig von Osterkuchen übrig - und heute haben wir frisches warmes Gebäck zum Frühstück, ohne mit Mehl herumzuspielen und die Küche zu putzen. )) Mäßig süß, zart, mit kandierten Früchten ist das, was Sie brauchen. Ist Ihnen übrigens auch aufgefallen, dass die Textur umso besser ist, je länger der Teig in der Kälte wartet? - - - (ENG) It’s good to have a stock in the refrigerator. )) There is a little dough left from Easter cakes - and today we have fresh hot pastries for breakfast without messing with flour and cleaning the kitchen. )) Moderately sweet, tender, with candied fruits is what you need. By the way, have you also noticed that the longer the dough waits in the cold, the better its texture? Telegram: Rutube: