Ингредиенты:
*Мясо-600 гр
*Баклажан-1 шт
*Болгарский перец-2 шт
*Картошка-2 шт
*Лук-1 шт
*Помидоры-3 шт
*Рис-1 ст
*Соль,чёрный перец по вкусу.
*Томатная паста-1 ст ложка
*Томатная паста-1 ст ложка
Приготовление:
Картошку и лук чистим от кожуры. Баклажан, картошку, лук, помидоры режем на кружочки толщиной 1 см. Болгарский перец режем кубиками крупно. Мясо тоже режем на кубики. Теперь все овощи поочередно обжариваем с двух сторон. После овощей обжариваем мясо,буквально 10 минут. Пока мясо не поменяет цвет.(для этого рецепта берите молодое мясо. Томатную пасту жарим 2 минуты в той же сковородке. В обжаренную томатную пасту добавляем,тщательно промытый рис,соль и кипяток из расчёта 2 стакана воды на 1 стакан риса. Перемешиваем, закрываем крышкой и готовим на среднем огне пока вся жидкость не выпариться. На дно кастрюли кладём кружочки помидоров,солим. На помидоры выкладываем мясо, солим. На мясо выкладываем поочередно овощи и каждый слой тоже присаливаем. Теперь распределяем рис по всей поверхности.
118 views
627
194
7 years ago 00:04:58 357
КАЗАН-КЕБАБ очень вкусное блюдо
8 years ago 00:04:34 458
Хинкали. Очень вкусное блюдо грузинской кухни.
6 years ago 00:02:57 39
ТЮЛЬПАНЫ к ПРАЗДНИКУ! Потрясающе вкусное блюдо!
9 years ago 00:07:00 701
Ну, оОчень вкусное блюдо - Рататуй!
8 years ago 00:11:00 34
Дамлама - вкусное блюдо узбекской кухни
12 years ago 00:09:55 579
Самое вкусное блюдо к празднику
1 year ago 00:15:53 185
САМОЕ ВКУСНОЕ ЛИВАНСКОЕ БЛЮДО | Готовим Кибби вместе!
3 years ago 00:01:01 163
Овощные котлеты! Вкусное постное блюдо!
10 years ago 00:01:49 2.9K
Лазанья домашняя. Обалденно вкусное блюдо!
8 years ago 00:09:55 112
Рецепт. Самое вкусное блюдо праздничного стола. Видеорецепт.
7 years ago 00:05:40 89
Вкусное постное блюдо/ Лагман без мяса
8 years ago 00:03:58 1.2K
Вкусное блюдо из лука-порей.Zeytinyağlı pırasa nasıl pişirilir
10 years ago 00:04:12 30
Ну, оОчень вкусное блюдо - Бефстроганов!
8 years ago 00:07:03 6
Рецепт лазаньи Самое вкусное блюдо!
9 months ago 00:15:31 1
Очень вкусное блюдо.
3 years ago 00:25:01 50
Рагу из утки
супер вкусное блюдо
9 years ago 00:03:09 1K
Жареная тыква под сыром - простое и вкусное блюдо из тыквы от Мармеладной Лисицы
8 years ago 00:03:53 155
Цветная капуста со специями. Очень вкусное блюдо из цветной капусты