Торт ФЕРРЕРО РОШЕ Рецепт ОГОНЬ Вкусняшка от которой ВСЕ в ВОСТОРГЕ Видео от Делай торты (рецепты м
Торт «ФЕРРЕРО РОШЕ»🍫🌰🎂
Рецепт ОГОНЬ🔥 Вкусняшка, от которой ВСЕ в ВОСТОРГЕ 😃😍
📝Рецепт торта Ферреро Роше
Размер формы ~38х26
Ингредиенты👇
Для бисквита понадобится:
✅4 яйца
✅130 г сахара
✅80 г муки
✅30 г какао
✅30 г растительного масла
✅40 г молока
✅1 ч.л разрыхлителя
Я использовала 2 бисквита по 4 яйца.
Выпекаем при t 180° до готовности. Пергамент можно не смазывать.
Для безе понадобится:
✅4 белка
✅300 г сахара
✅Щепотка соли
Белки засыпаем сахаром и солью. Взбиваем сначала на средней скорости, через 2-3 мин увеличиваем до максимальной и взбиваем до консистенции как на видео.
Сушим при t 120° 3-4 часа. Время зависит от духовки. Я ещё оставила безе в выключенной духовке до полного остывания.
Для крема понадобится:
✅300 г сливочного масла
✅380-450 г сгущенного молока
Количество сгущенки можно регулировать, на свой вкус😊
✅Еще понадобится шоколадно-ореховая паста Nutella.
Сборка тортика как в видео.
Перед этим подготовьте фундук. Просушите его при t 140° в духовке 15-20 мин и остудите.
Сверху ганаш:
Горячие сливки заливаем на тёмный шоколад . В одинаковом количестве. Перемешиваем до однородности, остужаем и отсаживаем на торт сверху.
Очень вкусно, наслаждайтесь! 👍
Подробнее как приготовить торт Ферреро Роше см.видео⤵
ист.:recepti_toma