Пирог с курагой и орехами Видео от Помощник Кондитера (Рецепты, макеты, торты)
Пирог с курагой и орехами 🥧😍❤
⠀
Ингредиенты:
✅Для теста ⬇
🔸150 мл. кефира
🔸1 ч. л. соды
🔸1 яйцо
🔸щепотка соли
🔸100 гр. сахара
🔸130 гр. сметаны
🔸100 гр. сливочного масла
🔸~500 гр. муки
🔸 3 ст. л. растительного масла
⠀
✅ Для начинки ⬇
🔸200 гр. орехов 100 гр. сахара
🔸200 гр. кураги 100 гр. сахара
🔹яйцо для смазывания
⠀
✅ Приготовление:
В кефир добавляем соду, перемешиваем и отставляем. Отдельно соединяем яйцо, соль и сахар, перетираем до однородности, затем добавляем сметану, перемешиваем, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. После добавляем гашенную кефиром соду, снова перемешиваем до однородности. Затем постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Чтобы тесто не липло к рукам, добавляем растительное масло. Тесто получается мягкое и не липнущее. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
Начинка: орехи с сахаром измельчаем в крошку. Курагу промываем и замачиваем в кипятке на 15 минут. Затем соединяем с сахаром и доводим до состояния пюре.
Затем тесто делим на 3 части, 2 побольше для верхнего и нижнего слоев и одну поменьше для среднего слоя. Припыляя мукой раскатываем тесто и собираем пирог как на видео. Сверху пирог смазываем взбитым яйцом, хорошо накалываем вилкой всю поверхность и присыпаем ореховой начинкой (отложить немного надо). Отправляем в разогретую до 180° на 35-40 минут.
❤Приятного аппетита!❤
Ист: foodblog_sabina
1,921 view
437
133
5 months ago 00:08:02 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
5 months ago 00:10:59 1
Просто попробуйте сшить лоскутки таким способом. Поделюсь, что у меня получилось DIY мастер-класс
5 months ago 00:06:25 1
Показываю, как готовлю ГРЕЧКУ ПО-ИНДИЙСКИ! Вкусный, сытный ужин за 20 минут!
5 months ago 00:04:51 1
Вишневый пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
5 months ago 00:02:42 1
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!
5 months ago 00:07:47 1
УДАР ПО КЛЕЩАМ пара капель ЗАЩИТИ СЕБЯ на ПРИРОДЕ от УКУСОВ КОМАРОВ КЛЕЩЕЙ МОШЕК @obovsemsmarusya
5 months ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:04:53 1
Совсем Несложно 🦓 Пирог “Вишневая Зебра“
5 months ago 00:13:23 1
Инспектора из Комитета по природопользованию напали на отдыхающих в Сестрорецке и отобрали лодку.
5 months ago 00:13:44 1
Семейный ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД: что приготовить для застолья в кругу семьи
5 months ago 01:45:35 1
ОСЕТИЯ: БОДРОВ, ОТНОШЕНИЕ К ЖЕНЩИНАМ, МИЯГИ и ПИРОГИ. РЫНДЕВИЧ
5 months ago 00:00:18 1
Медведь гонится за лодкой. Камчатка. Поведение и экология животных.
5 months ago 00:14:21 1
УЖИНЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ - вкусные хлопоты для вечера в семейном кругу
5 months ago 00:02:38 1
Григорий Лепс, Юлия Чичерина, Влад Маленко – Русские маяки (Премьера клипа 2023)
5 months ago 00:06:25 1
ТУРЕЦКИЙ ПОВАР НАУЧИЛ!!! ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ/ ГОШТ - НАН
5 months ago 00:08:01 1
Боже, как вкусно! Просто заливаю водой. Готовлю вкуснятину на десерт за считанные минуты😍
5 months ago 00:28:28 1
«Золотой судак»: в таблице нули, в копилке рубли | РОЗЫГРЫШ! | «Одна в лодке» | 2 сезон | 5 серия
5 months ago 00:15:22 1
Говорящая книга. Свен Нурдквист “Сказки о Петсоне и Финдусе” Петсон грустит. 2009 г.
5 months ago 00:05:26 1
НЕ ПИРОГ, А ЗОЛОТО! Научил Арабский повар! Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и вкус
5 months ago 00:19:38 1
Каждый день У МЕНЯ ПРОСЯТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ! Сырники, блинчики, ватрушки с творогом, творожная запеканка
5 months ago 00:01:55 1
В Оренбурге спасатели достали из воды пассажиров проткнутой колючим забором лодки
5 months ago 00:00:53 1
ПИРОГ С МАЛИНОЙ который получится у всех! Рецепт от Бренд-шефа ВкусВилла! 💚
5 months ago 00:06:14 1
Без ДУХОВКИ! Этот РЕЦЕПТ покорит всех! Самый ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ на СКОВОРОДЕ
5 months ago 00:05:16 1
Не пирог - ЧУДО 🔥 Без Весов, Без миксера рецепт! Смешал, в духовку, ни разу не подвел. Мокрый Манник