КЕТЧУП 🍅(КИСЛО-СЛАДКИЙ)
⠀
6 кг помидоров
1 кг кислых яблок
1,5 кг лука
300 г чеснока
250 г регана(базилик)
1 кг болгарского перца красного
2 острых перца(можно больше)
⠀
Все вышеперечисленное измельчаем в мясорубке, добавляем 2 стакана сахара и 5 ст.л. соли, перемешиваем и варим 2 часа на среднем огне, под закрытой крышкой, помешивая.
⠀
Оставляем до остывания.
⠀
Погружным блендером измельчаем до однородной массы.
⠀
В мешочек кладем лавровый лист, штук 5 крупных, гвоздику и смесь перцев.Бросаем его к нашей массе и варим на медленном огне еще 2 часа до загустения, помешивая.
⠀
За 15 минут до готовности добавляем 200 мл 9% уксуса.
⠀
В горячем виде заливаем в стерилизованные банки, укутываем до остывания.
Автор: sarkisyanneli59
1 view
319
104
1 month ago 00:04:38 82
Котлета в тесте, вкуснее пирожков!
1 month ago 00:01:32 221
Домашние заготовки на зиму
1 month ago 00:00:27 10
Clip from Салаты заготовки рецепты
1 month ago 00:02:16 452
Фантастически вкусный домашний кетчуп
1 month ago 00:01:25 107
Вкусные маринованные опята на зиму
1 month ago 00:01:13 63
Live: Домашние пельмешки ,блинчики ,полуфабрикаты
1 month ago 00:01:22 542
Video by Домашние полуфабрикаты Великие Луки
1 month ago 00:03:31 335
Домашние заготовки и консервация
1 month ago 00:01:13 137
Самые вкусные в мире огурцы!
1 month ago 00:01:01 26
Клип сообщества Выпечка дома
1 month ago 00:03:49 532
Маринованный перец на зиму, как я делаю каждый год
1 month ago 00:06:17 11
[Marilesya Быстро-Вкусно] БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
1 month ago 00:04:06 183
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
1 month ago 00:00:12 56
Video by Изготовление домашних полуфабрикатов
1 month ago 00:00:13 148
Video by Домашние полуфабрикаты Киров-Дороничи
1 month ago 00:01:07 216
Заготовки в банках
1 month ago 00:01:07 208
Лучшие заготовки на зиму - Рецепты
1 month ago 00:01:07 1.4K
Заготовки на зиму
1 month ago 00:01:02 1.1K
Крутой соус к спагетти и другим блюдам!
1 month ago 00:01:39 28
Live: Домашние полуфабрикаты Великие Луки
1 month ago 00:00:36 39
Video by Домашние Мясные полуфабрикаты и копчения.