ЛЕЧО: с морковью, жареным луком

рецепт лечо: Помидоры-3кг. Морковь-1кг. Перец сладкий-2кг. Лук репчатый-1кг. Масло растительное- 0.5 литра Сахар-350 грамм Соль крупная 2 ст. ложки с горкой. Уксус 70%- 2 ст. ложки. Выход 6,5 литров