Куриные яйца. Как выбрать, польза и вред. Советы диетолога Инны Кононенко

🥚 НЕ БОЙТЕСЬ ЯИЦ: КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ? В сюжете для телеканала Санкт-Петербург врач диетолог-нутрициолог Инна Кононенко рассказала, чем полезны яйца и как их правильно выбрать. Смотрите видео по итогам передачи. 🥚 Белок яйца имеет самую высокую биологическую ценность, в которой учитывается содержание витаминов, микроэлементов и некоторых других показателей качества пищевого продукта. По содержанию аминокислот ценность яйц составляет 100 %! 🥚 Холестерина, содержащегося в желтке бояться не стоит. В желтке крупного яйца содержится около 213 мг холестерина, но его усвоение организмом сведено к минимуму благодаря наличию в яйце лецитина. 🥚 Яйца еще и отличный источник селена, рибофлавина, витамина B12, пантотеновой кислоты и витамина D, а также лютеина и зеаксантина, представляющие собой каротиноиды, которые защищают глаза от окислительного стресса и ультрафиолетовых лучей. 🥚 И, более того, яйца – прекрасный источник холина, нейромедиатора, важного для работы головного мозга и сохранения здоровья. Как показывают исследования, у людей, употребляющих яйца в больших количествах, показатели хронического низкоуровневого воспаления ниже, чем у людей, употребляющих яйца в меньшей степени. Будьте здоровы и питайтесь правильно! === В Центре превентивной и интегративной медицины в Санкт-Петербурге вы можете пройти комплексную диагностику по анализам крови и получить консультацию врача для разработки индивидуальной программы питания. 📞 Запись по телефонам: 78122322420 или 79006256230. 💎 Санкт-Петербург, ул. Ординарная, 5.