Как получают полезные для здоровья черный перец, куркуму и перец чили

Описание Процесс изготовления СПЕЦИЙ из черного перца, куркумы, перца чили. Было доказано, что куркумин в куркуме и пиперин в черном перце улучшают здоровье благодаря своим противовоспалительным, антиоксидантным и борющимся с болезнями свойствам. Куркума, также известная как золотая специя, — это высокое растение, произрастающее в Азии и Центральной Америке. Он придает карри желтый цвет и уже тысячи лет используется в традиционной индийской медицине для лечения различных заболеваний. Черный перец содержит биологически активное соединение пиперин, который представляет собой алкалоид, подобный капсаицину, активный компонент, содержащийся в порошке чили и кайенском перце. Доказано, что пиперин помогает облегчить тошноту, головные боли и плохое пищеварение, а также обладает противовоспалительными свойствами. А его преимуществом является способность повышать усвоение куркумина. Поэтому перец добавляют, чтобы получить больше пользы от куркумина. Curcumin in turmeric and piperine in black