Рецепт вкуснейшей восточной выпечки ГАТА

Ссылка на полный видео рецепт Тесто на 2 рулета: Сливочное масло 250 г Мука 400 г Мацун (сметана/ греческий йогурт) 200 г Желтки 2 шт Размер раскатанного пласта из 1/2 теста получился 28*50 см Начинка (хориз) Сливочное масло 150 г Мука 300 г Сахар 200 г Орехи 100 г (по желанию) АРМЯНСКИЕ ТОРТЫ : МИКАДО ПТИЧЬЕ МОЛОКО МУЖСКОЙ ИДЕАЛ