Яркий, вкусный, насыщенный овощной салат
Ингредиенты:
Картофель
Морковь
Свекла
Маринованные или солёные огурцы
Горошек - 150 гр.
Зелень
Лук
Грецкие орехи - горсть
Соль
Подсолнечное масло - 50 мл.
Как готовить:
Все овощи должны быть в равных порциях. Картофель, морковь и свеклу запекаем в духовке в фольге или отвариваем до готовности. Очищаем овощи и нарезаем кубиком. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде и рубим очень мелко. Соединяем все ингредиенты. Солим и заправляем маслом. Даём настояться час.