Пасха с вареной сгущенкой

Ингредиенты: ✅500 гр творога в брикетах (у меня 5%) ✅1 желток ✅180мл сливок 33% ✅1 баночка варёной сгущенки ✅150гр сливочного масла ✅Щепотка соли ✨Приготовление: В сотейник выливаем сливки, добавляем желток, постоянно помешивая доводим почти до кипения и снимаем с огня. В мягкое сливочное масло добавляем сгущенку, хорошо взбиваем миксером. К этой массе добавляем щепотку соли и творог, пробиваем блендером до однородного состояния. Далее к творожной массе добавляем сливочно-заварную и взбиваем всё миксером до однородной крестообразной массы. Завораживаем пасочницу (снаружи!) сначала пищевой пленкой, потом фольгой для прочности. Выкладываем творожную массу плотно в пасочницу, накрываем сверху пищевой пленкой и убираем в морозильную камеру минимум на 5 часов, а лучше на ночь Перед подачей (примерно за 2-3 часа) нужно переставить её просто в холодильник для дефростации. С наступающим праздником Светлой Пасхи!🐣🐣🐣
В начало