Любимые кабачки

Кабачок - 2 шт Яйцо - 3 шт Мука - 3 - 4 ст.л Масло растительное - 3 ст.л Зелень любая Соль 1. Молодой кабачок с нежной кожицей нарезать на кружочки толщиной 1 см. 2. В чашке размешать куриное яйцо, добавить соль. Можно добавить чеснок, приправы, зелень на ваш вкус. 3. Нарезанные кружочками кабачки, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо. 4. Жарить кабачки в яичном кляре на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон. 5. Готовые кабачки выложить на тарелку и подать к столу. К жареным кабачкам с яйцом можно подать сметану.