Compote de pommes 🍎 🍏 au caramel maison, délicieuse, rapide et simple

Compote de pommes 🍎 🍏 caramélisées, délicieuse, rapide et simple Portions : 4 personnes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : • 3 pommes • 20 g de beurre • 20 g de sucre de canne roux ou cassonade • 20 g de sucre glace • 1 sachet de sucre vanillé () • Cannelle selon le goût • 1 pincée de sel • 1 cuillère à soupe d’eau Préparation : 1. Epluchez et évidez les pommes et coupez-les en tranches ou en petits cubes. 2. Dans une poêle avec un fond épais ajoutez le beurre et mettez-la sur feu moyen. Ajouter dans la poêle les pommes, le sucre cassonade, le sucre vanillé, la cannelle selon votre goût, la pincée de sel et une cuillère à soupe d’eau. 3. Laissez cuire les pommes une quinzaine de minutes à feu vif jusqu’à ce qu’elles deviennent compotées. 4. Une fois que la compote est caramélisée, arrêtez le feu et écrasez les pommes grossièrement. 5. Laissez la compote refroidir complétement. Elle est prête à déguster. Idée d’une recette avec de la compote de pommes : découvrez ma recette de chau