RECETTE DE BASE de quiche lorraine maison simple, rapide et délicieuse

Recette de quiche lorraine maison simple, rapide et délicieuse Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 œufs - 20 cl de crème fraîche épaisse - 20 cl de lait - 200 g de lardons fumés - Sel - Poivre - Salade verte Préparation : 1. Commencez par préparer votre pâte brisée maison (suivez ma recette par le lien ) ou prenez une pâte brisée de commerce. 2. Préchauffez le four à 180°C. 3. Prenez un moule (j’utilise un moule à manqué de 24 cm de diamètre) et couvrez le fond avec un papier sulfurisé. Beurrez et soupoudrez-le avec de la farine. 4. Étalez la pâte brisée dans le moule et piquez le fond à l’aide d’une fourchette. 5. Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche et le lait . Ajoutez le sel, le poivre et mélangez à l’aide d’un fouet. 6. Répartissez les lardons sur le fond de la tarte. 7. Versez le mélange sur les lardons. 8. Enfournez à 180° pendant environ 50 minutes. 9. Retirez la quiche du four et servez la avec un salade verte assaisonnée d’une vinaigrette. Musique : Chi