Такая формовка голубцов может претендовать на праздничное блюдо – голубцы покрыты яркой и ароматной шубкой и запекаются в духовке. Голубцы можно приготовить, как из свежей капусты, так и из зимних замороженных запасов. Приготовленные заранее листы капусты великолепно облегчают процесс приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш:
• Свинина – 500 гр
• Рис – 4 стл
• Соль – 1,7 чл
• Приправа готовая для свинины – 1 чл
• Хмели – сунели – 1 чл
• Куркума – 0,5 чл
• Майоран – 0,5 чл
• Орегано – 0,5 чл
• Лук репчатый – 3 шт
• Чеснок – 6 зуб
Основа:
• Листья капусты – 10 шт
• Лук – 6 шт
• Морковь – 5 шт
Соус:
• Сметана – 4 стл
• Майонез – 4 стл
• Томатный соус – 2 стл
Дополнительно:
• Масло растительное – 200 мл
• Мука – 1 кружка
• Приправа для запеканок – 1 стл
• Перец чёрный молотый – 0,5 чл
Рис отварить удобным способом. Свинину перекрутить на мясорубке. Перемешать все приправы. Измельчить лук и чеснок. Приготовить мясной фарш из предложенных ингредиентов. Фарш положить на каждый капустный лист и сформировать голубцы конвертиком. Обвалять в муке и поджарить на растительном масле с каждой стороны. Затем переложить в форму для запекания. Для завершения приготовления репчатый лук нарезать произвольно, морковь нашинковать. Пожарить лук и морковь отдельно, минут по пять и присаливая. В форму для запекания на голубцы положить лук, а затем морковь. Очерёдность лука и моркови можно менять. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 35 – 40 минут. Ориентироваться на свою духовку. Подавать в горячем виде с любым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Всем мира, бодрости духа и благополучия!
1 view
929
394
4 days ago 00:04:37 1
Я просто КИДАЮ ФАРШ в муку! ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ за 5 минут!!!
4 days ago 00:00:45 1.2K
Заготовки домашнего приготовления
4 days ago 00:03:51 1
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПП УЖИН Вкуснейшая Запеканка из Кабачков с Мясом. Ешь сколько Хочешь!
4 days ago 00:06:44 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!
4 days ago 00:00:53 9.3K
Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости
4 days ago 00:08:01 1
Голубцы ТАК готовят только у НАС, а Вы и Не Знали. Муж научил! Что приготовить на ужин? Выпуск №2
5 days ago 00:00:34 386
Рецептница
5 days ago 00:00:34 897
Вкусные угощения
6 days ago 00:05:41 4
Голубцы, перец и помидоры фаршированные мясом
6 days ago 00:10:51 1
Это первое, что я готовлю из тыквы - печенье для диабетиков и бесподобно вкусная икра!
7 days ago 00:04:06 1
🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶
1 week ago 00:00:55 1
Голубцы из кaбачков
1 week ago 00:05:34 1
Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри...
1 week ago 00:25:53 308
10 рецептов на ужин. Вкусные идеи ужинов на каждый день
1 week ago 00:02:41 1
Мой вариант ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ! Все знакомые уже давно готовят по этому рецепту!
1 week ago 00:12:51 1
СЛОЁНЫЙ ГОЛУБЕЦ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 week ago 00:00:34 2.9K
Выпечка 2024
1 week ago 00:00:56 57
Голубцы или рулетики из пекинской капусты😋
1 week ago 00:04:30 1
Голубцы по очень вкусному рецепту! Очень вкусные, нежные и сочные! Съедаются очень быстро!
2 weeks ago 00:00:19 1.4K
Любимые голубцы в пекинской капусте
2 weeks ago 00:03:19 1
НОВЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКА! ГОТОВЛЮ И НА ОБЕД И НА УЖИН И НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ В МУЛЬТИВАРКЕ
2 weeks ago 00:03:47 5
Этот рецепт Взорвал интернет! Новый Рецепт голубцов в мультиварке из капусты с фаршем!
2 weeks ago 00:00:10 51.9K
Как очень быстро приготовить голубцы)
2 weeks ago 00:11:05 1
Нереально вкусный Фаршированный перец. Самый вкусный рецепт. Начинка Просто Супер, не пожалеете!!!