Левашов А. В. - Химические основы биологических процессов - Аспекты ферментативного катализа
0:00:10 1. Эффективность и специфичность ферментативного катализа
0:08:46 2. Теории ферментативного катализа
0:13:16 3. Кислотно-основный катализ
0:23:16 4. Молекулярные действия ферментов. Гидролазы ( класс ферментов, катализирующих гидролиз ковалентной связи)
0:48:02 5. Кинетика ферментативного катализа - основные схемы и уравнения
0:55:36 6. Регуляция кинетических параметров ферментативных реакций. Ингибирование
1:03:22 7. Температурные зависимости ферментативных реакций