Шок. Ломаю стереотипы. Жарю красные мухоморы с луком.

Красные мухоморы годятся в пищу, если их сначала отварить два раза по 15 минут сливая воду. Потом их можно пожарить с луком как обычные грибы. Лучше брать молоденькие экземпляры. И ножки я обрезала. По вкусу - очень нежные грибы. Всегда интересно попробовать что-то впервые. Рецепт - красные мухоморы помыть, почистить, порезать и отварить 15 минут (от закипания), отвар слить, снова налить воды и снова отварить 15 минут, и опять слить отвар. Дальше жарим мухоморы обычным способом - я жарила с луком.
Back to Top