Как сделать красный пион из белково-масляного крема?

Пионы я сделала из белково-масляного крема. Подробное видео по приготовлению этого крема пока есть только в моём Инстаграм. Рецепт: Сливочное масло Вкуснотеево 82,5% - 180г Сахар - 180г Яичный белок - 160г (примерно от 4 крупных яиц)