Пирог Невский или Лакомка - из советского детства.
Помните этот чудесный #пирог? Он продавался в крупных российских городах и назывался - #Невский. А в маленьких городах этот пирог помнят под названием - Лакомка или просто пирог с кремом.
Готовится он очень просто. Правда, время придется потратить. Но это того стоит.
Крем здесь должен быть самый обычный - сгущенка и сл. масло.
Я немного изменила крем, но хуже он от этого не стал.
Рецепт максимально приближен к ГОСТу.
***********************************
☑️СОСТАВ ПРОДУКТОВ
МУКА - 370г
ЯЙЦА - 1 шт ( крупное или одно небольшое и один желток)
МАСЛО СЛИВ - 80 г
ВОДА - 170г
САХАР - 95 г
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 1 ч.л ( по вкусу)
СОЛЬ - 1/4 ч.л( я добавляла 1/2 ч.л)
ДРОЖЖИ СВЕЖИЕ - 15г.
*******************************
☑️ДЛЯ ПРОПИТКИ
САХАР - 80г
ВОДА - 100 г
ВАНИЛЬ ( по вкусу)
КОНЬЯК - 5 мл ( ром) ( 1ч.л)
*********************************
☑️КРЕМ
САХАР - 90г
ЯЙЦО - 1 шт или 2 желтка
МОЛОКО - 120 г
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 1ч.л ( ваниль по вкусу)
КОНЬЯК - 1 ч.л
СЛИВ МАСЛО - 120 г
**********************************
#пироги#пирогневский#рецепты
#выпечканатальябородина
#дрожжеваявыпечка
#пироглакомка#домашниерецепты
#домашняявыпечка
#дрожжевпявыпечка
#натальябородинарецепты
📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.
☑️ПОДПИШИТЕСЬ
☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.
☑️Не сладкая выпечка🍕
☑️Сладкая выпечка🥨
☑️Готовим из лаваша🌮
☑️Торты,рулеты,кексы🧁
,☑️Рецепты по ГОСТу
,☑️Блюда с творогом🥣
☑️Тесто🥟
☑️Бисквиты🎂
☑️Салаты,закуски🥗
☑️Пасхальные рецепты🎀
☑️Печенье
☑️Мясные 🍗и рыбные блюда🐟
☑️Крема🍧
☑️Блюда из круп и овощей🍆
☑️Блины,оладьи,драники🥞
☑️Десерты🍦
☑️Гренки и бутерброды🍔
☑️Домашние заготовки🥒🍅