Один страус эму пьёт воду, другой наблюдает за посетителями

Внешне эму несколько напоминает казуара, но не имеет ни «шлема», ни кожистых выростов на шее. Длина 150—190 см, масса взрослых особей 18—55 кг (в среднем 30—35 кг). Эму способен бежать со скоростью 50 км/ч. Их длинные ноги позволяют делать шаги до 275 см. Они пьют редко, но если есть возможность, то не откажут себе в этом. Эму любит сидеть в воде, а также умеет плавать. Питаются эму плодами, кореньями, травой и другим растительным кормом. В основном кормятся ранним утром.