Осьминог, приготовленный в су-виде и обжаренный на гриле, соус а ля ромеско из печёных перцев и картошка хассельбек.

Как вы думаете, насколько сложным было это блюдо? Не буду томить: возможно, это одно из самых простых блюд, которые я демонстрировал недавно. Приходите на курс “Су-вид: полное погружение“, и готовьте вкуснейшие блюда с невероятной текстурой, потратив 5 минут вашего времени. На курсе вас ждут: 🎞 Видеоуроки. Четыре модуля с выжимкой из моего опыта изучения су-вида в лаконичной форме, чтобы вы усвоили максимум материала. Никакой воды: вы не захотите пропускать уроки или ускорить воспроизведение! 🧑‍💻 Тесты. Короткие задания, чтобы закрепить материал, который вы только что узнали, и не наделать ошибок, когда дело дойдёт до практики. 📊 Таблицы. Готовые сценарии приготовления блюд на любой вкус, будь то сочная и мягкая куриная грудка, нежное и ароматное мясо, упругая и податливая рыба или яркие и хрустящие овощи. 🥗 Домашнее задание. Самая лучшая домашка, которую можно придумать, ведь созданный вами кулинарный шедевр останется у вас и будет с удовольствием съеден! 💬 Обратная связь. Нужен подробный разбор домашнего задания, хотите получить совет или просто появились вопросы после просмотра уроков? Я на связи с каждым студентом на протяжении всего курса! 👨‍🍳 Практический модуль. Есть вещи, которые лучше один раз увидеть. В пятом модуле вы увидите, как работает су-вид на практике, поймёте неочевидные нюансы и получите рецепты блюд, приготовленных на ваших глазах. 🤝 Сообщество. Вливайтесь в нашу дружную гастробанду, чтобы обмениваться опытом, делиться интересными идеями, подсматривать чужие находки и получить поддержку единомышленников. И в дополнение ко всему перечисленному - ещё три бонуса: - Видеоурок о бюджетных заменах оборудования для су-вида, - Сборник рецептов, чтобы сразу же начать готовить в су-виде, - Таблицы пастеризации разных ингредиентов для безопасной готовки, Один из этих форматов обучения вам точно подойдёт: 🥉Стандарт - I-IV модули, домашнее задание и все бонусы; 🥈Премиум - Стандарт V модуль, обратная связь, 30 дней в Клубе и сертификат; 🥇Максимум - Премиум 90 дней в Клубе и индивидуальное занятие. Выбрать формат -