Как испечь РЖАНОЙ ХЛЕБ

Опара 300 гр воды 0,5 ч.л. дрожжей сырых (или 11 гр пачка сухих) 1 ч.л. сахара ржаная мука до густоты теста как на оладьи. Дать подняться в теплом месте 30-40 минут. Тесто: в опару добавить 1-2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. растительного масла 1 стакан (200гр) пшеничной муки ржаная мука сколько возьмет тесто.