Нужно:
Тесто слоёное бездрож. - 1 уп( беру в АТБ)
Томатная паста - 100 г
Лук (средний) - 1 шт
Ветчина - 200 г
Грибы - 150 г
Помидорки (у меня небольшой сорт шпульки) - 10 шт
Сыр Моцарелла - 300 г
Нарезаем и обжариваем грибы и лук (по отдельности). Нарезаем на ломтики ветчину и помидоры на кольца. Трём на терке сыр.
Тесто раскатываем на припыленной поверхности. Вырезаем круги, раскладываем на пергамент и немного загибаем края.
Смазываем основу пастой и выкладываем лук, ветчину, грибы, помидоры. Сверху посыпаем сыром.
Ставим в духовку на 10 мин при 200 гр.
Сразу подаём к столу и наслаждаемся.