Пряная тюлечка как на Привозе

Пряная тюлечка как на Привозе 🔪Тюлька 600 гр ❇Маринад: 🔪Вода 500 мл 🔪Соль 50 гр 🔪Сахар 15 гр 🔪Лавровый лист 🍂 1 шт 🔪Перец горошком 5 шт 🔪Душистый перец 3 шт 🔪Семена кориандра 8-10 шт 🔪Гвоздика 2 шт ❇Тюльку очищаем от голов и внутренностей, удобно это делать ножницами, промываем холодной водой. ❇Выкладываем в баночку хвостами вверх, таким образом маринад будет напитывать её со всех сторон ❇В воду добавляем все выше перечисленные ингредиенты, и кипятим 10 минут, цвет маринада изменится, даем полностью остыть и заливаем рыбу, чтобы она полностью была покрыта жидкостью ❇Оставляем мариноваться на 24 часа, храним в холодильнике в баночке в этом же маринаде до 7 дней