Домашняя Пицца. Рецепт Вкусной Пиццы.

Здравствуйте. Хочу поделиться рецептом домашней пиццы. Много вкусной начинки и замечательное мягкое, нежное тесто. Давайте приготовим! Нам понадобится: 250-280 гр муки не полная ч л сухих дрожжей 0,5 ч л соли 0,5 ч л сахара 150 мл теплого кефира 2 ст л растительного масла 1 ст л майонеза 1 ст л кетчупа 150 гр сыра 200 гр помидор 200 гр сосисок или колбасы В миску наливаем теплый кефир, добавляем соль, сахар, дрожжи, растительное масло и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Это зависит от густоты кефира. Сверху тесто смазываем растительным маслом и убираем в теплое место для подъема. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Подготовим начинку. Сыр натираем на мелкой терке. Нарезаем сосиски и помидоры. Тесто выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Растягиваем тесто руками, не трогая края, чтобы образовался бортик. Выкладываем на тесто