НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН. Новый Рецепт Оливье 2025 !
Проверяем новый рецепт салата Оливье. Узнаем, каким он получается на вкус.
Ингредиенты (разъемное кольцо 17 см раздвигаем до 18 см; высота салата 7 см, вес ~1700 г):
Основа салата
Картофель - 3 шт ( ~300-350 г)
Морковь - 3 шт (~200 г)
Яйца - 4 шт (~200-250 г)
Отварное бедро - 3 шт (~ 400 г в сыром виде)
Огурцы (соленые свежий) - 3 1 шт (~200-250 г)
Зеленый лук - по вкусу
Сметана, майонез, йогурт 100-150 г
Соль и черный молотый перец по вкусу
Заливка
Зеленый мороженный горошек - 350 г
Сметана, майонез, йогурт - 100 г
Желатин - 15 г
Вода - 60 мл
Вода в которой варился горошек - 100 мл
Соль - по вкусу