КУРИНАЯ КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ😋БОЛЬШЕ НЕ КУПИТЕ В МАГАЗИНЕ

Всем привет дорогие друзья. Меня зовут Анастасия,на канале вы найдёте мотивация на уборку и готовку, как создаю уют в доме и наши будни. Буду рада новым знакомствам. ========================================= 🌷Мой Телеграм: 🌷Мой Инстаграм: рецепт колбасы: курица(филе бедро)1 кг вода 100 мл Соль (поваренная нитритная1:1) 20 гр карри 2.5 гр Чеснок сушёный 2,5 гр Хмели-Сунелли 2,5 гр перец чёрный молотый 2,5 гр Сухая аджика 1 гр ОТЕПЛЕНИЕ можно оставить при комнатной температуре на 2-3часа или в духовку при 40-50С на 2 часа. ОБСУШКА при 60-70С 1час 20 мин(моя t была 100С) до полностью сухой поверхности изделия. ОБЖАРКА при 80-85С 1 час(моя t была 130С) После приготовления можно поместить в ледяную воду на 15 минут или оставить при комнатной температуре до полного остывания. Убрать на ночь в холодильник,а утром можно подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА #ка