Видео от ГОТОВИМ ДОМА
Оссобуко
📒 Ингредиенты:
телячьей голяшки - 250 г
муки - 3 ст.л.
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
сельдерей - 2 стебля
лимон - 1/2 шт
томатная паста - 1.5 ст.л.
розмарин - 1 ч.л.
говяжий бульон - 300 мл
соль и черный перец - по вкусу
петрушка - пучок
Пюре:
картофель - 3 шт
сливочное масло - 40 г
молоко - 70 мл
пармезан - 30 г
⠀
Это стоит попробовать! 🔥