СЫРНЫЕ ПАНКЕЙКИ на завтрак

Ингредиенты: 1 яйца, 25 грамм сметаны, 50 грамм сыра, 5 грамм муки, 30 грамм молока, соль по вкусу. К яйцам добавить сметану и хорошо взбить венчиком или с помощью вилки. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яично-сметанной смеси и перемешать. Добавить муку, молоко, соль и хорошо перемешать. Сковороду разогреть, выложить тесто, накрыть крышкой и жарить до золотистой корочки, затем перевернуть и жарить до готовности. Можно сделать большие панкейки, можно маленькие, ориентируйтесь на свой вкус. Приятного аппетита!