Перлотто с грибами 👌🏻
Ингредиенты:
Перловая крупа 150г
Луковица 1шт
Шампиньоны 200г
Чеснок 1зубчик
Бульон куриный 600-700 мл
Сливочное масло 30 г
Пармезан 40г
Соль, перец по вкусу
Яйцо пашот для подачи
Зелень для подачи
⠀
Рецепт:
1. Выложите грибы на разогретую сковороду, выпарите влагу. Добавьте растительное масло и обжарьте до готовности. Переложите грибы в тарелку
2. В этой же сковороде на растительном масле обжарьте мелко порубленный лук. Через 2-3 минуты добавьте чеснок, пропущенный через пресс
3. Высыпьте на сковороду перловую крупу и обжарьте с луком и чесноком.
4. Добавьте бульон, чтобы покрывал крупу. Помешивайте лопаткой. Добавляйте бульон по 1-2 черпака по мере того, как он будет выпариваться. (в течении примерно 30 мин)
5. Добавьте к перлотто грибы. Перемешайте.
6. Добавьте сливочное масло и натертый пармезан. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на несколько минут.
7. Выложите перлотто в тарелку, сверху яйцо пашот ( можно яйцо всмятку или яичницу), по желанию добавьте зелень
2,664 views
9
5
5 months ago 00:03:00 1
DOROFEEVA - gorit (Official Music Video)
5 months ago 00:08:59 1
Этого Хирурга УВАЖАЕТ Весь МИР! Секреты долголетия от Великого Кардиохирурга Рената Акчурина
5 months ago 00:00:15 1
HACE 2 AÑOS DE ESTE VÍDEO 😂 Os contesto por insta: valmaseda
5 months ago 00:04:15 1
VHÄLDEMAR - Devils Child (official video)
5 months ago 00:08:29 1
Nodal818 - épisode 5
5 months ago 00:06:03 1
Naino Ki Jo Baat Naina Jaane Hai | New Romantic Love Story | Tu Mera Hai Sanam | Viral Songs 2022
5 months ago 00:03:47 1
Dreamcatcher(드림캐쳐) ’데자부 (Deja Vu)’ MV
5 months ago 00:03:17 1
DJ Samarbek - Tapa Tapa (Remix) TikTok 2024 #edm #club
5 months ago 00:03:39 1
Miracle - Boris Brejcha feat. Leony (Official Video) Fckng Serious
5 months ago 01:49:15 1
[APRENDA] Tapete Rosa (conjunto de cozinha)
5 months ago 02:31:56 1
Bruno Mercier - La mafia française dénoncée par un ancien militaire
5 months ago 00:08:06 1
🚨Une journée aux côtés de l’équipe d’intervention de l’Hirondelle 🚑