География России 3.0 гала-ужин проекта, уникальный гастросет и новая глава в ресторане Ruski

10 октября 2024 года состоялся закрытый гала-ужин проекта «География России» — легендарного ежегодного гастрономического фестиваля, который за три сезона покорил сердца миллионов россиян. Главным событием вечера стало представление нового гастрономического сета «География России 3.0», созданного на основе аутентичной кухни десяти регионов страны. В третьем сезоне приняли участие регионы: Калининград, Новосибирск, Хабаровск, Липецк, Грозный, Горно-Алтайск, Нижний Новгород, Пенза, Минеральные Воды и Севастополь. Сет включает 10 уникальных блюд, разработанных шеф-поварами под руководством Александра Волкова-Медведева. Попробовать гастросет уже можно в ресторане RUSKI — самом высоком ресторане Европы, который выступает организатором фестиваля в партнерстве с Гастрономической картой России при поддержке Комитета по туризму города Москвы. Проект направлен на популяризацию русской кухни, развитие внутреннего туризма и поддержку региональных кулинарных традиций.