Видео от ПП Салаты и Закуски

Открываю 2 секрета😋 Баклажаны рецепт: Баклажаны 1 кг. Яйца 2 шт. Лук 1 шт. Соль по вкусу Растительное масло для обжаривания Для заливки/подливки: Сметана 250 мл. Чеснок 2-4 зубчика по вкусу Петрушка и кинза Приправа уцхо-сунели 2 чайной ложки (именно она делает баклажаны на вкус как грибы😋) Черный перец 1/4 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Баклажаны с яйцом перед прожаркой должны постоять 10-15 мин, чтобы пропитаться При таком способе они не теряют свою форму и меньше впитывают масла 👍 Автор рецепта: svetkinorancho вместе