Кремовый торт (3)
Кремовый торт
Бисквит
Крем суфле
20 гр желатина
600 мл сливок 30% жирности
2п ванильного сахара (16 гр)
1 ст.л сах.пудры
250 гр протёртой клубники с сахаром
Белковый заварной крем
4 белка
чуть соли
лим.кислоты на кончике чайной ложки
8гр ван.сахара
Сироп
1,5 ст.сахара
80 мл воды
кипятить 5-7 минут
Одноразовые мешки для крема
Блёстки
Крутящие подставки
Канал моей дочери (на немец