Наваристый суп с копчеными рёбрышками, рисом и свежими травами.
Наваристый суп с копчеными рёбрышками, рисом и свежими травами. Готовила реально из того, что было в холодильнике. Ребрышки приехали со мной в вакууме еще 3 месяца назад с лыжного курорта и, видимо, ждали своего звездного часа. Семья сказала, что это самый вкусный суп из всех, мной приготовленных. Есть секретик в рецепте. В конце приготовления нужно всыпать свежий чеснок и сразу выключить и дать супу настояться. Рис тоже можно не варить, а в кипящий суп всыпать ( предварительно промыть ! ) и выключить огонь. В общем! Рекомендую рецепт очень! Самый вкусный суп
#рёбрышки #копчености #суп #рисовыйсуп #харчо #первое #обед #ужин
Рецепт ☀️:
Ребра копченые 500 гр
Картошка 200-300 гр
Зажарка: морковь, лук, чеснок, томатная паста 1 ст.л, зелень ( у меня петрушка)
Перец горошком
Лавровый лист
Соль по вкусу ( учитываем, что ребра соленые)
Рис белый 40 гр
Чеснок 20 гр
Recipe ☀️:
Smoked ribs 500 g
Potatoes 200-300 g
Onion 100