Друзья, словила себя на мысли, что будучи полтавчанкой, я не успела Вас угостить самым знаменитым блюдом моего родного города - «Полтавскими галушками»!
Примечательно, что у нас даже памятник установили в честь галушек!
Рецепт невероятно простой, ингредиенты есть у каждой хозяйки под рукой.
Для подачи можно использовать сметану, шкварки пережаренные с луком, грибы.
Дома мы всегда готовим галушки с курицей.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир 0.5 л, жирность 2,5%
Мука 4 ст
Соль 1 ч.л
сода 1 ч.л
сливочное масло 1/2 пачки
чеснок 4-5 зубчика
курица 1 шт ( можно использовать филе или окорочка)
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
Специи по вашему вкусу
🍴ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅ Прежде всего нужно приготовить вкусную подливу для галушек. Для этого куриное мясо разделываем на порционные кусочки и тушим с луком и морковью в большом количестве жидкости на небольшом огне 1 час. Добавление соли и специй по Ваш
1 view
7
1
6 months ago 01:30:53 1
Весна на Заречной улице (1956) ЦВЕТНАЯ полная версия
6 months ago 00:28:07 1
Катастрофа 19 века! Нашли засыпанные города песком. ПОТОП 19 ВЕКА. Часть 10.
7 months ago 00:09:09 1
XVIII ВЕК. ПОЛТАВСКАЯ БИТВА. РАЗГРОМ ШВЕДСКОЙ АРМИИ. Русская История. Исторический Проект
7 months ago 00:46:59 1
ДМЦ — «Маскарад» в Полтаве (live, 2013)
7 months ago 00:26:01 1
Однажды под Полтавой 8 сезон 19 серия. Преступление
7 months ago 02:05:34 1
Пётр Ившин / о сути творчества, фри-джазе и личных переменах / концерт-интервью #нАПИКе
8 months ago 00:08:14 1
Победа жителей Полтавской над мусорной мафией: Губернатор Вениамин Кондратьев закрыл ядовитую свалку