Докторская колбаса - видео рецепт

Приготовление Докторской колбасы с использованием посуды Цептер (Zepter), (Подробный рецепт с фото на сайте): Продукты: 700 г свиного ошейка, 250 г говяжей мякоти, 1 яйцо, 20 г соли, 2 г сахара, 0,5 г мускатного ореха, столовая свёкла.