Рецепт жаренного карася в сметане. Рыба в духовке. Готовим карася. Карась запеченный в сметане.

Сегодня будем готовить карася в сметане. Ингредиенты необходимые чтобы приготовить карася следующие: карась, сметана 25%, мука, лук, масло оливковое или растительное, сок лимона или лимон, лимонные приправы к рыбе или другие все по вкусу, сухари. Нам необходимо будет обжарить лук, смешать муку и воду на ¾ воды и ¼ муки, в сметану добавить воду и поставить на медленный огонь при этом помешивать не забываем, когда смета смешается с водой, необходимо добавить стакан смешанной с водой муки, далее помешивать. Смешиваем муку и сухари далее обволакиваем этой смесью нашего карася. Обжарим карася до золотистой корочки не нужно его готовить до конца так как он у нас будет томиться в духовке после обжарки. Все ингредиенты для блюда готовы и мы начинаем выкладывать лук на противень, далее сверху карась, после сверху карася лук и завершающая стадия заливаем сметаной. Ставим в духовку 1500С на 30 минут и как только появится у нас золотистая корочка наш карась в сметане готов. Приятного аппетита и до новых встреч.