Прямой эфир “Густая пшеничная закваска левито мадре“

Марафон “Итальянская закваска для здорового хлеба“ - Прямой эфир “Густая пшеничная закваска левито мадре“ Обсуждаем темы: ❓Что такое закваска левито мадре и почему она так называется ❓ Какие преимущества использования густой пшеничной закваски ❓ Особенности выведения: классический способ и мой ❓ Какой выбрать виноград и можно ли использовать другие фрукты и ягоды ❓ Что такое купание и пеленание закваски ❓ Какие могут возникнуть сложности, и что делать если закваска не получается.