Гречневая лапша с овощами в соевом соусе
Вкусное и сытное блюдо из гречневой лапши (собы) с болгарским перцем и зеленой фасолью.
***
Текстовая версия рецепта
***
Ингредиенты:
- соба - 300 гр.;
- адыгейский сыр или тофу - 280 гр. ;
- зеленая стручковая фасоль - 200 гр.;
- болгарский перец - 1 шт;
- половинка стебля сельдерея;
- 3 зубчика чеснока;
- обжаренный белый кунжут - 2 ч.л. ;
- соевый соус - по вкусу;
- масло для обжарки овощей.