Невероятно вкусная НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК на зиму для выпечки, не растекается

На 1,5 кг очищенных и нарезаных ЯБЛОК надо 0,5 кг сах.песка,можно побольше взависимости от сладости ЯБЛОК, у меня яблоки сладкие)) Яблоки засыпаем сахаром и оставляем на ночь,утром аккуратно перемешиваем и ставим на огонь, с момента закипания я варила 3 мин,затем выключаем, снимаем с огня и оставляем до полного остывания, потом процедуру повторяем 2 или три раза,горячими раскладываем по банкам,хранить можно при комнатной температуре)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА