САМСА С РЕБРЫШКАМИ и с самса с тыквой/Qo’vurgali SOMSA va qovoqli somsa
Самса с ребрышками и самса с тыквой!
Ингредиенты:
мука высшего сорта – 4.5 ст (550 – 600г)
фильтрованная вода – 350 мл
сливочное масло (Нестле, Анчор или Президент) комнатной температуры – 200 г
соль – 1 ст.л.
Приготовление
1. В просеянную муку влить подсоленную воду и вымешивать тесто минимум 10 минут. Тесто должно быть чуть мягче чем тесто для пельменей.
2. Завернуть в пищевую плёнку, оставить отдыхать на 30 минут.
3. Затем тесто раскатать и смазать сливочным маслом.
4. Потом тесто нужно скатать в рулет. И вот здесь есть один секрет: постарайтесь не заворачивать плотно и тогда слои хорошо раскроются при выпечке.
5. Поставит в морозильник на 30 – 40 минут.
6. Pулет нарезать на кусочки. Для ребрышек - толщиной 6-7 см, а для тыквы - 4-5 см. Каждый кусочек с одной стороны защепить. Оставляем 3-4 кусочка для раскатки а остальные убираем в холодильник .
7. Тесто для самсы с ребрышками раскатать (не очень тонко) в круг размером в 15-16 см. На раскатанное тесто кла
1 view
0
0
5 months ago 00:03:45 1
Власть VS Люди. Жители Орска хотят наказать мэра за прорыв дамбы, губернатор требует убрать телефоны
5 months ago 00:45:32 1
Один день в КИШЛАКЕ ! Средняя АЗИЯ ! Жизнь и быт СЕЛА ! Новый рецепт САМСЫ в ТАНДЫРЕ . Плов! Ифтар!
5 months ago 00:00:50 1
Imagine Dragons - Thunder (ПАРОДИЯ Демьян)
5 months ago 00:02:24 1
КУРНИКИ на кефире! Очень Вкусно, Просто и Быстро! Kurniki! Kurniki on kefir!
5 months ago 00:10:47 1
ORENBURG RUSSIA FLOODS: We need your help!
5 months ago 00:04:59 1
КУРИЦА станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! КУРНИКИ - От НИХ еще НИКТО не отказался
5 months ago 00:00:10 1
крутой 872 размножился и начал разговаривать сам с собой
5 months ago 00:04:19 1
Первая помощь при ЦИСТИТЕ! 2 СОВЕТА как быстро снять приступ ЦИСТИТА в домашних условиях?
5 months ago 00:31:24 1
Грузинский харчо | Мир любимых вкусов
5 months ago 00:10:27 1
The Spark Tree | Stories of Evergreen Hills | Created by Chick-fil-A
5 months ago 00:36:07 1
Learn How To Make A Colorful Beaded Necklace | Sam’s Bead Box
5 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
5 months ago 00:00:58 1
Хватит варить кукурузу! Я сама В ШОКЕ! Нежная КУКУРУЗА В ДУХОВКЕ! СОХРАНЯЙТЕ рецепт #Shorts
5 months ago 02:57:23 1
НЕ БОЙСЯ БЫТЬ САМИМ СОБОЙ! Как ЖИТЬ, А Не Существовать?! | Никошо и Просветленный
5 months ago 00:03:28 1
WISLENEW - КИРПИЧ (Премьера клипа, 2024)
5 months ago 00:09:19 1
я даже не знаю как мне это все назвать
5 months ago 00:08:32 21
Каринэ Геворгян. Русофобия — это болезненное сектантство и психопатическая патология
5 months ago 00:03:48 1
Киря в гостях у бабушки
5 months ago 00:14:39 1
Это нужно сделать всем владельцам видеорегистраторов! Причём срочно!
5 months ago 00:03:21 1
Нэил Шери - Это Делаем Мы (Official Music Video)
5 months ago 00:05:43 1
Универсальное рубленое творожно-песочное тесто! Варианты выпечки из песочно-творожного теста!
5 months ago 01:33:13 1
ВСЯ ИСТИНА В ОДНОМ ВИДЕО! Как перестать жить ПРОШЛЫМ?! Как ВОСПРИЯТИЕ влияет на ЖИЗНЬ?! | Никошо
5 months ago 00:08:33 1
Самса с картошкой и тыквой! ПОДРУГА ДЕЛАЕТ НА ЗАКАЗ ПО 1000 шт !Самое УДАЧНОЕ тесто!
5 months ago 00:06:45 1
Пышные оладьи на воде и дрожжах простой рецепт на завтрак