Знаменитые грузинские пирожки на кефире. Самая вкусная начинка. Очень мягкие. Без духовки.

Привет друзья! Сегодня мы будем готовить знаменитые грузинские пирожки на кефире с очень вкусной начинкой из картофеля. Без духовки. Пирожки быстро готовятся, не черствеют и очень вкусные. Нам понадобится: картофель 4 шт. перец болгарский 1 шт. помидор 1 шт. лук 1 шт. кинза и укроп 1 пучок соль и перец по вкусу сахар 2 чайные ложки молотый кориандр 1 чайная ложка Для теста: кефир 1 стакан (250 мл.) соль 1 чайная ложка масло растительное 3 столовые ложки сода 1 чайная ложка мука 3 стакана сливочное масло для смазывания пирожков